长沙老饕的美食清单!撩倒99%资深吃货

不知道为什么,美食总能够成为一座城市的专属符号。亦如长沙,说到麻辣小龙虾、说到臭豆腐的时候,人们总能够联想到它。长沙这座城,撩倒了数不清的资深吃货,更收纳了他们的百态人生。

长沙老饕的美食清单!撩倒99%资深吃货(图1)

不知不觉又想要尝尝长沙老饕们的珍藏美味,可惜实在是不愿跑到长沙去人挤人排长队。没问题,安排!今天这份美食清单就能满足你的小小心愿,还等什么,快来pick一下你爱的美味!

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赶一场火辣艳遇

长沙老饕的美食清单!撩倒99%资深吃货(图2)

说到湘菜,自然是少不了辣,仿佛那油星子和剁椒的冲鼻味儿就是长沙人的灵魂~小编甚至还听过这么一句话“四川人是把辣椒当配料,而湖南人呢,恨不得把辣椒当主食哩!”

对于无辣不欢的长沙人来说,还有什么能比小龙虾更能让人过足瘾?尤其是文和友家的那个老味道~精选6-8钱的洪湖大虾,主厨烹饪调味之后,-196℃低温液氮速冻,保证到嘴的每一口都是新鲜的。只需加热8-10分钟后即可食用,Q弹紧实的肉质,鲜嫩多汁,麻辣味浓,吃下去的每一口都能夺走噬辣星人的灵魂~

除了龙虾,牛蛙也被很多长沙人心心念念着。沐爸爸家的这款麻辣馋嘴牛蛙,原材料都是每日清晨新鲜采购的,1斤生肉只能做成1份成品。精选了十余种香料用来提鲜,由四十余年经验的大厨亲自小锅炒制,每一道步骤都十分独到都彰显着匠心。吃下去的每一口都香辣开怀、麻香入骨,香酥弹牙的肉质,咀嚼一小口都是味蕾的享受。

卤鸡爪、泡椒鸡爪、虎皮鸡爪...怎么吃都不过瘾离,看来长沙人对鸡爪也是真爱!客嘟麦家的这款酸辣脱骨鸡爪,选自优质农家走地鸡,用新鲜柠檬汁及32种秘制植物辛料浸泡数十小时,力保软烂入味。打开包装,鸡爪看上去晶莹剔透,酸辣的味道更是让人垂涎欲滴,让人恨不得半秒钟撕开包装袋。第一口软滑滋润,第二口口齿留香,吃起来爽口又弹牙,实在是太满足啦!

再来看这一款火宫殿仔仔鱼,取材优质鱼仔以传统配方制作而成,口感筋道爽滑,香辣味也很足。独立包装小袋,携带起来很方便,每一袋都是原滋原味。

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来一次臭味邂逅

长沙老饕的美食清单!撩倒99%资深吃货(图3)

要知道长沙人对臭味食物的热爱程度,也是丝毫不亚于麻辣小龙虾的~下面这两款人气爆棚的臭味美食,着实得先给你来个真臭警告!不过嘛闻着臭吃着香,这也是你避不过去的人气长沙味道!

采用传统工艺制成的豆胚经过油炸,再混上蒜泥、辣椒、高汤等数十种配料。一口咬下去,积存的汤汁在嘴里爆开,口感QQ软软的,很有弹性,还越嚼越香,真是让人回味无穷。

来自柳州的螺蛳粉,在长沙人眼中,也是个不可多得的美味。好欢螺家的这一款螺蛳粉,初闻说怪,捂鼻入口却能让你立觉惊艳!爽口弹牙的米粉搭配上木耳、酸笋、酸豆角、花生、腐竹等,了不起的香臭,真是谁嘬谁知道~

长沙老饕的美食清单!撩倒99%资深吃货(图4)

一杯香浓啤酒,一口长沙小食,浓浓的烟火气让人直呼过瘾。有时候小编自己也会觉得奇怪,为什么平凡的食材却能碰撞出这么令人惊艳的味道~

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